Resep Sop kikil Sempurna

Sop kikil. Terkadang dari hal yang kita anggap remeh, jijik dan kotor kalau sudah diolah dan diresapi dengan hati dan jiwa yang lapang akan menghasilkan sesuatu yang menyenangkan. Sop Kikil adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan ini bahan utamanya adalah daging sapi yang berurat (biasanya bagian kaki), sehingga ketika dimakan dagingnya terasa kenyal.

Itulah Warung Pangkep Sop Kikil, tempat makan pertama saya di Kendari saat menunggu perjalanan berikutnya ke Wakatobi. Selain nikmat, sop kikil sapi ini mampu membuat tubuh anda merasa lebih hangat, yang mana akan Dan agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut resep dan cara membuat sop kikil kaki. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, dan air. Kamu dapat membuat Sop kikil menggunakan18 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Sop kikil

  1. Mempersiapkan 500 gr dari Kikil sapi(presto supaya empuk).
  2. Kamu butuh 1 bh dari kentang(iris2 kotak/optional).Resep asli ngga pake.
  3. Kamu butuh 2 potong dari wortel(hanya sbg bumbu/optional).
  4. Mempersiapkan 2 batang dari daun bawang (Iris2).
  5. Mempersiapkan 2 batang dari daun seledri (ikat/simpul).
  6. Kamu butuh 3000 ml dari air untuk kuah(sesuai selera).
  7. Kamu butuh dari Bumbu2.
  8. Mempersiapkan 5 siung dari bawang putih(Iris2)(Goreng hingga kuning).
  9. Mempersiapkan 1 sdt dari merica utuh.
  10. Siapkan 1 sdt dari garam halus.
  11. Mempersiapkan 2 sdt dari kaldu jamur(me:totole).
  12. Mempersiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  13. Kamu butuh 1 ruas dari jahe (digeprek).
  14. Mempersiapkan dari Bahan Pelengkap.
  15. Siapkan 1 bh dari Tomat kecil.
  16. Mempersiapkan 1/2 bh dari jeruk nipis.
  17. Kamu butuh 1 sdm dari bawang merah goreng utk taburan.
  18. Mempersiapkan dari Sambel cabe rawit ulek.

Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Lihat juga resep Kikil Sapi ala WarTeg enak lainnya. Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau. next. Resep SOP KIKIL KAKI SAPI – Lezat & Praktis !

Sop kikil instructions

  1. Blanching dulu kikilnya.Caranya ambil panci isi air menutupi kikilnya rebus hingga mendidih.Setelah mendidih matikan api.Buang air bekas rebusan.Cuci bersih kikil diatas air mengalir..
  2. Presto kikil dgn air utk kuah sesuai yg diinginkan.Proses presto hingga selesai.(Saya menggunakan alat presto jenis ricecooker/presscooker).Tunggu dingin.Jika udah dingin buka tutup prestonya lalu ambil kikilnya potong2 kotak.Air sisa mempresto pindahkan ke panci untuk kuah.Lanjut memasak di kompor..
  3. Didihkan air utk kuah dipanci hingga mendidih.Masukkan bumbu halus(Bawang putih goreng diulek bersama merica utuh).Masukkan jg jahe geprek.Masukkan ikatan seledri.Masukkan kentang(aslinya tdk pakai kentang ya saya pake sedikit).Rebus hingga kentang matang.Masukkan kikil yg telah dipresto rebus hingga mendidih bila ada busa2nya buang.Lalu bumbui dgn garam halus,gula dan kaldu jamur.Masak hingga beberapa menit saja.Koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.Taburi dgn daun bawang(loncang)..
  4. Ambil wadah saji letakkan tomat yg telah diiris2 lalu tuangkan kikil dan kuahnya, terakhir taburi dgn bawang merah goreng.Bila ingin dinikmati tambahkan perasan jeruk nipis, sambel rawit ulek dan tambahkan kecap manis(Sesuai selera).Selamat mencoba….Ini lauk kesukaan suamiku yum3x👌😘.

Sop Bakso Sapi – Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Bunda Airin. Tipikal sop kikil di Surabaya khususnya Kikil Sapi Kutai Jaya adalah kuah kuningnya yang menggoda. Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning yang kaya bumbu dan potongan daun kucai. TutidevКниги и справочници. За всички възрасти. Това е приложение, което съдържа набор от разни рецепти крава kikil завърши със съставките и как да го направи. Ya, sop kikil masuk dalam daftar kuliner khas Jawa Timur yang cocok untuk Anda nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *