Sop Tekwan.

Kamu dapat memasak Sop Tekwan menggunakan12 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Sop Tekwan

1. Siapkan 350 gr dari ikan filet.
2. Siapkan 100 gr dari udang, lepas kepala dan kupas kulitnya.
3. Mempersiapkan 50 ml dari air es.
4. Siapkan 100 gr dari tepung sagu.
5. Kamu butuh 2 bh dari putih telor.
6. Siapkan 2 sdt dari garam.
7. Kamu butuh 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
8. Kamu butuh dari Kuah : 2 bawang putih.
9. Mempersiapkan 1 tangkai dari daun bawang & seledri.
10. Kamu butuh 1 sdm dari bawang goreng.
11. Kamu butuh 1 bks dari kaldu jamur @3 gr.
12. Mempersiapkan secukupnya dari Garam, gula.

Sop Tekwan instructions

1. Tumis bumbu halus.Didihkan air kurleb 1 liter, masukan bumbu..
2. Untuk membuat baksonya. Potong-potong daging ikan tengiri, masukkan ke dalam blender bersama dengan udang kupas dan putih telur. Proses hingga tercampur rata..
3. Tuangkan daging ikan yang telah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan tepung sagu. Aduk hingga adonan tercampur rata..
4. Rebus bulatan tekwan, sampai mengapung, angkat tiriskan.
5. Setelah selesai membuat pentol tekwan, lalu masukan kedalam air rebusan kuah, tambahkan daun bawang seledri, angkat, sajikan panas, taburi bawang goreng.