Sup Ayam.
Kamu dapat memasak Sup Ayam menggunakan21 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari Sup Ayam
- Kamu butuh 500 gr dari daging ayam(ceker, paha, dada).
- Siapkan 800 ml dari air.
- Mempersiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Kamu butuh 1 ruas dari jahe.
- Mempersiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Mempersiapkan 2 batang dari seledri.
- Kamu butuh 5 dari bawang putih.
- Mempersiapkan 1/2 dari bawang bombay.
- Kamu butuh 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Kamu butuh 1/2 dari pala parut.
- Kamu butuh 1 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm dari margarin.
- Mempersiapkan dari Sayuran.
- Kamu butuh 1 dari wortel.
- Siapkan 1 bonggol dari bunga kol.
- Mempersiapkan 3 buah dari jamur shitake.
- Siapkan 50 gr dari kacang kapri.
- Siapkan 2 buah dari tomat ukuran kecil.
- Kamu butuh 1 sdm dari garam.
- Mempersiapkan 1/2 sdm dari gula.
- Mempersiapkan sedikit dari kaldu bubuk sesuai selera.
Sup Ayam instructions
- Rebus ayam sampai mendidih buang kotoran lemak diatas air, lalu beri lengkuas dan jahe,.
- Sambil merebus ayam, panaskan margarin lalu kita tumis bawang putih yg sebagian di rajang halus dan sebagian di geprek saja, bersama bawang bombay,lada dan pala tumis sampai wangi dan tanak.
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam air kaldu ayam, beri daun bawang ikat rebus sampai ayam empuk, sambil menunggu ayam empuk rebus sayuran sampai matang lalu tiriskan.
- Beri gula, garam, dan kaldu bubuk/blok pada sup ayam, lalu koreksi rasa masak sebentar.
- Susun sayuran pada wadah lalu beri ayam, lalu tuang kuah sup gunakan saringan, lalu beri taburan seledri dan bawang goreng, Sup Ayam siap dihidangkan dg sambal kecap Selamat Menikmati.