Sop Kacang Merah, Kapri, Brokoli, Wortel, Ceker Bumbu Iris.
Kamu dapat memasak Sop Kacang Merah, Kapri, Brokoli, Wortel, Ceker Bumbu Iris menggunakan14 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari Sop Kacang Merah, Kapri, Brokoli, Wortel, Ceker Bumbu Iris
- Siapkan 1/2 kg dari Ceker (7 Biji).
- Mempersiapkan 1 buah dari brokoli sedang.
- Kamu butuh 1 bungkus dari kapri.
- Siapkan 1 bungkus dari kacang merah.
- Mempersiapkan dari Bumbu iris:.
- Kamu butuh 2 buah dari bawang putih.
- Mempersiapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Mempersiapkan 5 buah dari bawang merah (digoreng sbg taburan).
- Kamu butuh dari Bumbu lain:.
- Kamu butuh 1 dari sucset lada putih (ladaku).
- Siapkan 1/4 dari sucset royco ayam.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1/4 buah dari biji pala.
- Mempersiapkan 1 ruas dari Jahe geprek.
Sop Kacang Merah, Kapri, Brokoli, Wortel, Ceker Bumbu Iris step by step
- Bersihkah ceker. Rebus air 1 liter, masukkan ceker jk sdh mendidih, rebus selama 5 menit. Matikan kompor tiriskan. Siangi sayuran, cuci tiriskan, iris2.
- Rebus air lagi 1,5 liter, jk sdh mendidih masukkan ceker dan jahe geprek. Rebus selama 15 menit, tambahkan irisan wortel dan kacang merah, rebus lg sekitar 5 menit. Sambil menunggu ceker direbus, bersihkan bawang putih,bawang merah dan bawang bombay. Cuci iris2, sisihkan. Goreng bawang putih dan bawang bombay, tiriskan. Lalu goreng bawang merah, stlh masak sisihkan untuk taburan..
- Setelah kacang merah dan wortel setengah masak, tambahkan bumbu iris yg sdh digoreng, lada bubuk, biji pala. Menyusul kapri, stlh 2 menit tambahkan brokoli, daun bawang, irisan tomat, seledri, garam dan royco. Cek rasa..
- Matikan kompor, sajikan. Beri taburan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal tomat, perkedel kentang/bakwan jagung..
