292. Sup Ayam Kacang Merah.
Kamu dapat memasak 292. Sup Ayam Kacang Merah menggunakan12 bahan bahan dan 8 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari 292. Sup Ayam Kacang Merah
- Kamu butuh 250 gr dari kacang merah segar/kering.
- Kamu butuh 250 gr dari ercis.
- Kamu butuh 250 gr dari jamur kuping.
- Mempersiapkan 250 gr dari sawi putih.
- Mempersiapkan 4 buah dari cabe besar.
- Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Mempersiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Mempersiapkan Secukupnya dari air rebusan kacang merah.
- Mempersiapkan 1 sdm dari minyak goreng.
- Kamu butuh 1 sdm dari margarin.
- Siapkan Secukupnya dari garam, merica bubuk dan gula.
- Siapkan 1 sdm dari saus tiram.
292. Sup Ayam Kacang Merah step by step
- Cuci bersih kacang merah. Lalu rebus hingga empuk. Klo pake kacang merah kering, direndam dulu semaleman, baru paginya dimasak. Sisa air rebusannya adalah sebanyak kuah sup yang diinginkan..
- Potong2 ayam, juga sayurannya..
- Potong2 cabe besar dan bawang bombay. Tumbuk bawang putih..
- Panaskan minyak dan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bawang putih, aduk2 hingga agak kering..
- Masukkan cabe, setelah layu baru masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna..
- Masukkan sayuran, aduk2 hingga layu, baru masukkan kacang merah bersama kuah rebusannya..
- Setelah mendidih, beri garam-gula-merica. Bari saus tiram. Aduk rata. TES RASA..
- Setelah rasa sesuai, dan mendidih sempurna, baru matikan api. Siap dihidangkan..