Sup Tahu Lembut / Silken Tofu Soup.
Kamu dapat memasak Sup Tahu Lembut / Silken Tofu Soup menggunakan23 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.
bahan bahan dari Sup Tahu Lembut / Silken Tofu Soup
- Mempersiapkan dari 🍲BAHAN ISIAN：.
- Kamu butuh 1 Kotak dari /200 Gram silken tofu, potong dadu.
- Mempersiapkan 1/2-1 Batang dari Wortel， potong dadu.
- Mempersiapkan 1/2 Genggam dari Buncis （ini tambahan saya）potong dadu.
- Mempersiapkan 75 Gram dari Kacang Polong （saya skip）.
- Siapkan dari Pilih salah 1 aja antara, kacang polong atau buncis ya 😄.
- Siapkan 2 Buah dari Jamur shitake，potong dadu.
- Siapkan dari 🍲 TOPPING ：.
- Mempersiapkan 1 butir dari telur， kocok lepas.
- Siapkan 1 Sdm dari Minyak Wijen.
- Mempersiapkan 2 Batang dari Daun Bawang, rajang.
- Siapkan dari 🍲BAHAN BUMBU ：.
- Kamu butuh 2-4 Siung dari Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 3-5 Siung dari Bawang merah, cincang/iris halus / 1 sdm Bawang goreng.
- Siapkan 1 Batang dari seledri, rajang （saya skip）.
- Kamu butuh 1 Liter dari air Kaldu /1 Liter air + 2 sdt/pcs kaldu bubuk/blok.
- Kamu butuh 1-1.5 sdt dari Garam.
- Mempersiapkan 1 sdt dari Gula.
- Siapkan 1/4 sdt dari Merica bubuk.
- Kamu butuh 2-3 Sdm dari Minyak goreng.
- Mempersiapkan dari BAHAN PENGENTAL ：.
- Siapkan 2 Sdm dari Tepung Maizena.
- Siapkan 2 Sdm dari air.
Sup Tahu Lembut / Silken Tofu Soup step by step
- Saya pakai silken tofu seperti ini, bilas dengan air bersih, pelan pelan potong dadu..
- Panaskan minyak, tumis Irisan bawang merah dan cincangan Bawang putih hingga harum dan agak keemasan..
- Masukkan air, wortel，kacang polong dan jamur. Tunggu wortel empuk, masukkan tahu, garam, gula dan merica..
- Bila Tahu mengapung tandanya tahu telah matang. masukkan buncis dan bahan pengental..
- Saat kuah mendidih, kocok lepas telur, aduk memutar kuah, sambil tuangkan perlahan adonan telur sampai habis..
- Matikan kompor, masukkan minyak wijen aduk rata, kemudian beri topping irisan daun bawang..
