Cara Mudah Menyajikan Sup ayam kuah bening Spesial

Sup ayam kuah bening. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Kuah sup bening ini juga cocok dipadukan dengan nasi ataupun bubur untuk yang masih pantang bersantap nasi selama masa penyembuhan. Sup ayam memang sangat pas disajikan saat sarapan bersama keluarga.

Sekilas mungkin kelihatannya kuah resep sop ayam bening ini kurang menarik. Tetapi kalau sudah mencobanya, citarasanya tidak kalah enak dan lezat. Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak. Kamu dapat membuat Sup ayam kuah bening menggunakan15 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Sup ayam kuah bening

  1. Siapkan 4 potong dari ayam dan hati ayam potong semaunya.
  2. Mempersiapkan 3 buah dari wortel potong bulat.
  3. Siapkan 2 buah dari kentang potong kotak.
  4. Siapkan 1 buah dari brokoli dipotong kecil.
  5. Siapkan 3 siung dari bawang putih dihaluskan.
  6. Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay dipotong memanjang.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt dari pala bubuk.
  8. Siapkan 1 batang dari seledri utuh.
  9. Kamu butuh Secukupnya dari daun bawang dipotong memanjang.
  10. Siapkan Secukupnya dari merica.
  11. Siapkan Secukupnya dari garam.
  12. Kamu butuh Sedikit dari gula.
  13. Siapkan Secukupnya dari kaldu non msg.
  14. Kamu butuh 1 liter dari air.
  15. Mempersiapkan Secukupnya dari minyak canola.

Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah Untuk kalian yang mungkin lebih senang sop ayam bening maka di bawah ini kita hadirkan resep sop ayam bening untuk kalian semua. Sup ayam merupakan masakan berkuah hangat berbahan ayam yang sering dikombinasikan dengan campuran aneka sayuran sehingga semakin sehat dan bergizi. Tidak banyak bumbu yang digunakan karena perpaduan kaldu ayam dan kaldu dari sayuran yang. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih.

Sup ayam kuah bening step by step

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak canola sampai wangi dan layu, setelah itu masukkan air, wortel dan kentang. 5 menit kemudian tambahkan ayam yg telah dipotong2.
  2. Setelah semua tercampur, tambahkan 1 batang seledri, garam, gula, merica dan kaldu. Jangan lupa koreksi rasa.
  3. Setelah mendidih dan matang, terakhir masukkan brokoli, masak selama 5 menit lalu tambahkan dengan daun bawang yg telah dipotong memanjang.
  4. Siap disajikan 😁.

Setelah kaldu matang, saring kemudian masukkan kembali daging ayam. Kentalkan kuah sup dengan larutan maizena, kemudian aduk rata dan angkat. Variasi sup satu ini berisi campuran udang, ayam, bakso ikan dan sayuran dengan bunga sedap malam kering yang membuatnya beda dari sup biasa. Masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Baca juga: Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *