Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang).
Kamu dapat memasak Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) menggunakan9 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.
bahan bahan dari Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang)
- Kamu butuh 1/4 kg dari udang, kupas.
- Mempersiapkan 2 bonggol dari jagung manis.
- Kamu butuh Secukupnya dari Kemangi.
- Kamu butuh 1 genggam dari kelapa parut muda,biasa untuk urap (me:pake sedikit).
- Mempersiapkan 400 ml dari kaldu udang (boleh tidak pakai).
- Kamu butuh 4 siung dari bwg merah, iris tipis.
- Mempersiapkan Secukupnya dari cabe merah dan cabe rawit, potong2 (5:5).
- Siapkan 800 ml dari air, (jika tdk pakai air kaldu tambahkan air lgi).
- Mempersiapkan dari Jeruk nipis.
Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) step by step
- Siapkan jagung yg sudah dipipil, iris bawang merah. sisihkan..
- Rebus air lalu masukan jagung, setelah mendidih masukan irisan bawang merah dan kaldu udang. Biarkan mendidih dan jagung matang..
- Masukan udang, potongan cabe merah dan cabe rawit, banyaknya sesuai selera. Masukan garam, gula, merica bubuk. Rebus sampai udang matang..
- Masukan parutan kelapa muda, aduk rata, koreksi rasanya. Jangan masak kelapa terlalu lama agar sari santan tidak pecah..
- Masukan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Angkat dan sajikan, jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar kuah makin segar. Boleh ditambah potongan tomat dan daun bawang jika suka. 😊💙.
