Sup Ikan Batam Segar.

Kamu dapat memasak Sup Ikan Batam Segar menggunakan12 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Sup Ikan Batam Segar

1. Siapkan 300 gr dari ikan kakap, saya pakai dada kakap Praja, belah jadi dua.
2. Mempersiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdm dari udang ebi, sangrai, haluskan.
4. Siapkan 1 sdm dari bawang merah goreng, haluskan.
5. Siapkan 800 ml dari air kaldu.
6. Siapkan 1 sdm dari garam.
7. Siapkan 1 sdm dari gula pasir.
8. Mempersiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
9. Kamu butuh 2 bh dari tomat hijau, potong potong.
10. Mempersiapkan 1 sdm dari kecap ikan.
11. Mempersiapkan 2 tangkai dari kemangi, petiki daunnya, cuci bersih.
12. Mempersiapkan 8 bh dari cabe rawit merah.

Sup Ikan Batam Segar step by step

1. Kucuri ikan dengan secukupnya air jeruk nipis. Diamkan 15mnt. Cuci bersih.!.
2. Dalam panci, rebus air kaldu, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Didihkan..
3. Masukkan ikan kakap dan potongan tomat hijau. Masak sekitar 2mnt. Tambahkan kecap ikan. Didihkan kembali dan cek rasa sampai pas..
4. Menjelang diangkat,masukkan kemangi dan cabe rawit merah,serta beri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan..