Sup Gurame Kuah Bening.

Kamu dapat membuat Sup Gurame Kuah Bening menggunakan19 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Sup Gurame Kuah Bening

1. Kamu butuh 1 Ekor dari Ikan Gurame.
2. Mempersiapkan 1 Buah dari Jeruk Nipis.
3. Siapkan dari Bumbu Tumis.
4. Kamu butuh 5 Siung dari Bawang Merah.
5. Siapkan 3 Siung dari Bawang Putih.
6. Mempersiapkan 2 Batang dari Sereh (geprek).
7. Siapkan 3 Lembar dari Daun Jeruk (buang batang).
8. Siapkan 3 cm dari Jahe (geprek).
9. Mempersiapkan 2 Batang dari Daun Bawang (Iris Kasar).
10. Siapkan 2 Batang dari Daun seledri (Iris Kasar).
11. Kamu butuh 1 Ikat dari Daun Kemangi (Petik Daunnya saja).
12. Siapkan 1 Buah dari Tomat (Iris bagi 4 potong).
13. Siapkan 10 Buah dari Cabai Rawit Merah.
14. Mempersiapkan 1 sdt dari Kaldu Ayam Bubuk.
15. Mempersiapkan 1 sdt dari Garam.
16. Kamu butuh 1/2 sdt dari Gula.
17. Mempersiapkan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
18. Kamu butuh 3 sdm dari Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu).
19. Kamu butuh 750 ml dari Air.

Sup Gurame Kuah Bening step by step

1. Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan insangnya cuci dengan air mengalir lalu kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Setelah 15menit cuci bersih kembali ikan gurame.
2. Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang dengan 3sdm Minyak goreng. Setelah bawang harum masukan daun jeruk, sereh dan jahe ke dalam tumisan. Tumis kembali hingga harum dan matang.
3. Tambahkan 750ml Air, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukan ikan gurame dan kecilkan api (agar daging ikan tidak hancur) masak kembali hingga air mendidih.
5. Tambahkan gula garam lada, masukan daun kemangi, cabe rawit merah dan tomat. Masak hingga matang.
6. Siap disajikan.