Resep Sup Iga Sapi Spesial

Sup Iga Sapi.

Kamu dapat membuat Sup Iga Sapi menggunakan26 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Sup Iga Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg dari iga sapi.
  2. Mempersiapkan 1 buah dari wortel ukuran besar (potong sesuai selera).
  3. Mempersiapkan 1 buah dari tomat buah, potong2.
  4. Siapkan 2 buah dari kentang, potong2.
  5. Kamu butuh 2 btg dari seledri di ikat.
  6. Mempersiapkan 1 btg dari daun bawang, potong2.
  7. Kamu butuh 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang, potong2.
  8. Siapkan 5 btr dari kapulaga.
  9. Siapkan 2 btr dari pekak.
  10. Kamu butuh 4 cm dari kayu manis.
  11. Kamu butuh 5 btr dari cengkeh.
  12. Mempersiapkan 1 buah dari pala, geprek.
  13. Siapkan secukupnya dari Gula.
  14. Mempersiapkan dari Garam / totole (kaldu jamur).
  15. Mempersiapkan dari Royco kalau suka.
  16. Siapkan dari Bumbu halus.
  17. Siapkan 8 btr dari bawang merah.
  18. Mempersiapkan 6 btr dari bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt dari Merica.
  20. Kamu butuh dari Sambal :.
  21. Siapkan 10 btr dari rawit (sesuai selera).
  22. Siapkan 1 btr dari bawang putih.
  23. Siapkan dari Pelengkap :.
  24. Kamu butuh 1 batang dari daun seledri potong 1 ruas jari.
  25. Kamu butuh dari Bawang goreng.
  26. Kamu butuh dari Jeruk nipis.

Sup Iga Sapi langkah langkahnya

  1. Cuci bersih Iga sapi lalu rebus dengan air biasa -+ 15 menit,lalu buang airnya.Rebus lagi dengan air bersih untuk membuat kaldunya sekitar 1- 1,5 jam, buang kotoran yg mengapung.Siapkan wortel dan kentang yang sudah diiris.
  2. Tumis bumbu halus, bawang bombay bersama pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & matang, tuang kedalam rebusan Iga sapi, beri gula, garam/totole, royco. Tambahkan daun seledri ikat lalu masak hingga empuk..
  3. Lalu masukkan wortel,tomat & kentang kurang lebih 15 menit. Sebelum dimatikan masukkan daun bawang dan seledri iris nya……Tes rasa.
  4. Taraaaa………….Sup Iga sapi siap di santap bersama keluarga tercinta!!!.
  5. Untuk sambal : rebus cabe rawit & bawang putih hingga matang, haluskan, beri sedikit garam & kuah sop, aduk rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *