Sup Iga Sapi.

Kamu dapat membuat Sup Iga Sapi menggunakan26 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Sup Iga Sapi

1. Kamu butuh 1 kg dari iga sapi.
2. Mempersiapkan 1 buah dari wortel ukuran besar (potong sesuai selera).
3. Mempersiapkan 1 buah dari tomat buah, potong2.
4. Siapkan 2 buah dari kentang, potong2.
5. Kamu butuh 2 btg dari seledri di ikat.
6. Mempersiapkan 1 btg dari daun bawang, potong2.
7. Kamu butuh 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang, potong2.
8. Siapkan 5 btr dari kapulaga.
9. Siapkan 2 btr dari pekak.
10. Kamu butuh 4 cm dari kayu manis.
11. Kamu butuh 5 btr dari cengkeh.
12. Mempersiapkan 1 buah dari pala, geprek.
13. Siapkan secukupnya dari Gula.
14. Mempersiapkan dari Garam / totole (kaldu jamur).
15. Mempersiapkan dari Royco kalau suka.
16. Siapkan dari Bumbu halus.
17. Siapkan 8 btr dari bawang merah.
18. Mempersiapkan 6 btr dari bawang putih.
19. Siapkan 1 sdt dari Merica.
20. Kamu butuh dari Sambal :.
21. Siapkan 10 btr dari rawit (sesuai selera).
22. Siapkan 1 btr dari bawang putih.
23. Siapkan dari Pelengkap :.
24. Kamu butuh 1 batang dari daun seledri potong 1 ruas jari.
25. Kamu butuh dari Bawang goreng.
26. Kamu butuh dari Jeruk nipis.

Sup Iga Sapi langkah langkahnya

1. Cuci bersih Iga sapi lalu rebus dengan air biasa -+ 15 menit,lalu buang airnya.Rebus lagi dengan air bersih untuk membuat kaldunya sekitar 1- 1,5 jam, buang kotoran yg mengapung.Siapkan wortel dan kentang yang sudah diiris.
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay bersama pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & matang, tuang kedalam rebusan Iga sapi, beri gula, garam/totole, royco. Tambahkan daun seledri ikat lalu masak hingga empuk..
3. Lalu masukkan wortel,tomat & kentang kurang lebih 15 menit. Sebelum dimatikan masukkan daun bawang dan seledri iris nya……Tes rasa.
4. Taraaaa………….Sup Iga sapi siap di santap bersama keluarga tercinta!!!.
5. Untuk sambal : rebus cabe rawit & bawang putih hingga matang, haluskan, beri sedikit garam & kuah sop, aduk rata.