Cara Memasak Sup Udang Telur Oyong Sempurna

Sup Udang Telur Oyong.

Kamu dapat membuat Sup Udang Telur Oyong menggunakan10 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Sup Udang Telur Oyong

1. Kamu butuh 400 gr dari Udang (termasuk bagian capitnya).
2. Mempersiapkan 2 butir dari Telur.
3. Kamu butuh 1 buah dari Oyong.
4. Siapkan 1 batang dari Daun Bawang.
5. Kamu butuh 3 siung dari Bawang Putih.
6. Mempersiapkan 4 siung dari Bawang Merah.
7. Siapkan dari Jahe (skip).
8. Mempersiapkan secukupnya dari Gula, garam, penyedap/kaldu jamur.
9. Kamu butuh dari Minyak Goreng.
10. Kamu butuh 600-700 ml dari Air.

Sup Udang Telur Oyong langkah langkahnya

1. Bersihkan udang kupas kulit bagian badannya, sisakan di bagian kepala & ekor. Belah bagian punggung & buang bagian kotorannya. Cuci bersih & tiriskan.
2. Kupas & iris tipis duo bawang. Potong sayuran sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan..
3. Tumis duo bawang hingga harum, sisihkan ke bagian samping wajan. Di sisi lain wajan, orak arik telur hingga merata..
4. Kemudian masukkan udang. Jika sdh mulai berubah warna, tambahkan air..
5. Tunggu air hingga mendidih, tambahkan gula, garam & penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukkan oyong & daun bawang. Aduk rata sebentar, matikan api kompor..
6. Pindahkan ke mangkok saji. Sup udang siap dnikmati selagi hangat. 😍.