Sup Udang Telur Oyong.
Kamu dapat membuat Sup Udang Telur Oyong menggunakan10 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari Sup Udang Telur Oyong
- Kamu butuh 400 gr dari Udang (termasuk bagian capitnya).
- Mempersiapkan 2 butir dari Telur.
- Kamu butuh 1 buah dari Oyong.
- Siapkan 1 batang dari Daun Bawang.
- Kamu butuh 3 siung dari Bawang Putih.
- Mempersiapkan 4 siung dari Bawang Merah.
- Siapkan dari Jahe (skip).
- Mempersiapkan secukupnya dari Gula, garam, penyedap/kaldu jamur.
- Kamu butuh dari Minyak Goreng.
- Kamu butuh 600-700 ml dari Air.
Sup Udang Telur Oyong langkah langkahnya
- Bersihkan udang kupas kulit bagian badannya, sisakan di bagian kepala & ekor. Belah bagian punggung & buang bagian kotorannya. Cuci bersih & tiriskan.
- Kupas & iris tipis duo bawang. Potong sayuran sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan..
- Tumis duo bawang hingga harum, sisihkan ke bagian samping wajan. Di sisi lain wajan, orak arik telur hingga merata..
- Kemudian masukkan udang. Jika sdh mulai berubah warna, tambahkan air..
- Tunggu air hingga mendidih, tambahkan gula, garam & penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukkan oyong & daun bawang. Aduk rata sebentar, matikan api kompor..
- Pindahkan ke mangkok saji. Sup udang siap dnikmati selagi hangat. 😍.
Recent Comments